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CEREAL FOODS WORLD

SCI/SCIE
CEREAL FOODS WORLD
簡稱:CEREAL FOOD WORLD
期刊ISSN:0146-6283
大類研究方向:工程技術(shù)
影響因子:0.509
數(shù)據(jù)庫類型:SCI/SCIE
是否OA:No
出版地:UNITED STATES
年文章數(shù):33
小類研究方向:工程技術(shù)-食品科技
審稿速度:>36周,或約稿
平均錄用比例:容易

官方網(wǎng)站:http://www.aaccnet.org/publications/plexus/cfw/Pages/default.aspx

投稿網(wǎng)址:http://www.aaccnet.org/publications/plexus/authors/Pages/default.aspx

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CEREAL FOODS WORLD

英文簡介

Food industry professionals rely on Cereal Foods World to bring them the most current industry and product information. Contributors are industry professionals with hands-on experience in science and technology related to grains. Cereal Foods World includes articles that focus on food chemistry, nutrition, processing, regulatory, product development and applications, quality assurance, analytical procedures, food safety, and other technical areas.

CEREAL FOODS WORLD

中文簡介

食品行業(yè)專業(yè)人士依靠谷物食品世界為他們提供最新的行業(yè)和產(chǎn)品信息。貢獻者是在與谷物相關(guān)的科學(xué)和技術(shù)方面具有實踐經(jīng)驗的行業(yè)專業(yè)人員。谷類食品世界包括側(cè)重于食品化學(xué)、營養(yǎng)、加工、監(jiān)管、產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用、質(zhì)量保證、分析程序、食品安全和其他技術(shù)領(lǐng)域的文章。

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